Cafe Hàn Quốc – Vì sao văn hóa cà phê ở Seoul khiến du khách "nghiện" đến vậy?

Nếu hỏi mình điều gì khiến Seoul khác biệt so với nhiều thành phố châu Á khác, câu trả lời sẽ là... cà phê.

Lần đầu đến Seoul, mình nghĩ cà phê chỉ là một phần nhỏ trong chuyến đi.

Nhưng chỉ sau vài ngày, mình nhận ra gần như lịch trình nào cũng bắt đầu hoặc kết thúc bằng một quán cafe.

Buổi sáng, nhân viên văn phòng cầm ly Americano trên tay trước khi vào công ty.

Buổi trưa, các bạn trẻ ngồi làm việc trong những quán cafe yên tĩnh.

Buổi tối, sau khi ăn BBQ hay đi dạo ở Hongdae, mọi người lại rủ nhau... đi uống cà phê.

Điều thú vị là người Hàn không xem quán cafe chỉ là nơi uống nước.

Đó là nơi làm việc.

Nơi gặp gỡ.

Nơi hẹn hò.

Và đôi khi, đơn giản chỉ là nơi để ngồi một mình sau một ngày bận rộn.

Sau nhiều lần quay lại Hàn Quốc, mình hiểu rằng nếu muốn cảm nhận nhịp sống của người địa phương, hãy dành ít nhất một buổi chiều trong một quán cafe.

Vì sao Hàn Quốc có nhiều quán cafe đến vậy?

Theo thống kê, Hàn Quốc là một trong những quốc gia có mật độ quán cafe thuộc nhóm cao ở châu Á.

Chỉ riêng Seoul, bạn có thể bắt gặp một quán cafe ở gần như mọi con phố.

Từ những chuỗi thương hiệu lớn.

Đến các quán specialty coffee.

Hay những quán nhỏ nằm trong các con hẻm yên tĩnh.

Mỗi nơi đều có một phong cách riêng.

Đó cũng là lý do rất nhiều người nói rằng, khám phá cafe ở Seoul cũng thú vị không kém khám phá các điểm du lịch.

Cafe ở Hàn Quốc không chỉ để uống

Điều mình thích nhất là cách người Hàn tận hưởng thời gian trong quán.

Không ai vội vàng.

Bạn sẽ thấy:

• Một bạn sinh viên ngồi học cả buổi.
• Một freelancer làm việc trên laptop.
• Một cặp đôi trò chuyện hàng giờ.
• Một người đọc sách bên cửa sổ.

Không ai cảm thấy áp lực phải rời đi sau khi uống xong.

Chính điều đó tạo nên một không gian rất dễ chịu.

Theo MegaTour, đây cũng là trải nghiệm mà rất nhiều khách Việt yêu thích sau những ngày tham quan liên tục.

Những phong cách cafe nổi bật ở Hàn Quốc

Cafe Hanok

Nếu yêu kiến trúc truyền thống, bạn sẽ thích những quán cafe trong các ngôi nhà Hanok ở Ikseondong hay Bukchon.

Không gian sử dụng gỗ, sân vườn và ánh sáng tự nhiên.

Rất yên tĩnh.

Rất phù hợp để nghỉ ngơi sau khi đi bộ cả ngày.

Specialty Coffee

Seoul có rất nhiều quán tập trung vào chất lượng hạt cà phê.

Barista sẽ giới thiệu từng loại hạt.

Từng phương pháp pha.

Nếu bạn là người yêu cà phê, đây là trải nghiệm đáng thử.

Cafe theo concept

Đây có lẽ là điều khiến nhiều du khách thích thú nhất.

Bạn có thể tìm thấy:

• Cafe phong cách tối giản.
• Cafe vintage.
• Cafe sách.
• Cafe thú cưng.
• Cafe theo mùa.

Mỗi quán đều được đầu tư rất kỹ về thiết kế.

Không chỉ để chụp ảnh.

Mà còn tạo cảm giác rất riêng.

Người Hàn thích uống gì?

Điều khiến mình bất ngờ nhất là...

Rất nhiều người gọi Americano đá, ngay cả giữa mùa đông.

Thời tiết chỉ khoảng 3–5°C.

Nhưng trên tay họ vẫn là một ly cà phê đá.

Đây gần như là "đặc sản" của dân văn phòng Hàn Quốc.

Ngoài ra, Latte, Matcha Latte và các loại trà trái cây cũng rất được yêu thích.

Những khu vực có nhiều quán cafe đẹp

Seongsu

Đây là khu vực mình ghé nhiều nhất.

Các quán được thiết kế theo phong cách công nghiệp hiện đại.

Không gian rộng.

Rất nhiều ánh sáng.

Nếu thích chụp ảnh hoặc làm việc, Seongsu là lựa chọn rất phù hợp.

Ikseondong

Một sự kết hợp thú vị giữa kiến trúc Hanok và phong cách hiện đại.

Bạn có thể vừa thưởng thức cà phê, vừa cảm nhận không khí của Seoul xưa.

Hongdae

Năng động hơn.

Nhiều quán mở đến khuya.

Phù hợp với các bạn trẻ và nhóm bạn.

Haeundae (Busan)

Nếu có dịp đến Busan, đừng bỏ qua những quán cafe nhìn thẳng ra biển.

Theo mình, đây là một trong những trải nghiệm thư giãn nhất ở Hàn Quốc.

MegaTour chia sẻ

Khách của MegaTour thường hỏi:

"Có quán cafe nào nổi tiếng nhất không?"

Mình thường trả lời rằng, thay vì cố tìm một quán thật nổi tiếng, hãy chọn một quán khiến bạn muốn ngồi lâu.

Một chiếc bàn cạnh cửa sổ.

Một góc nhìn ra phố.

Một bản nhạc nhẹ.

Đôi khi, đó mới là điều khiến bạn nhớ về Seoul sau chuyến đi.

Góc nhìn của Travel Blogger

Có những buổi chiều mình không lên lịch tham quan.

Chỉ chọn một quán cafe ở Seongsu.

Gọi một ly Americano.

Mở laptop viết vài dòng nhật ký.

Nhìn mọi người đi qua ô cửa kính.

Đó là lúc mình cảm thấy mình không còn là một du khách nữa.

Mà đang thực sự sống trong thành phố ấy.

Có lẽ, đó cũng là điều mình luôn muốn tìm kiếm trong mỗi chuyến đi.

Một vài kinh nghiệm khi đi cafe ở Hàn Quốc

• Nếu đi vào cuối tuần, hãy đến sớm vì nhiều quán rất đông.
• Đừng ngại khám phá những quán nằm trong hẻm nhỏ, đôi khi đó mới là "hidden gem".
• Nhiều quán có khu vực tự phục vụ nước lọc và trả khay sau khi dùng.
• Nếu cần làm việc, nên mang theo tai nghe vì hầu hết mọi người đều giữ không gian khá yên tĩnh.

FAQ

Giá một ly cafe ở Hàn Quốc khoảng bao nhiêu?

Thông thường từ 4.500–7.000 KRW, tùy loại đồ uống và khu vực.

Có nên thử Americano ở Hàn Quốc?

Có. Đây là loại đồ uống phổ biến nhất và cũng là cách để bạn trải nghiệm văn hóa cafe của người Hàn.

Khu nào có nhiều quán cafe đẹp nhất Seoul?

Seongsu, Ikseondong, Hongdae và Garosu-gil là những khu vực được nhiều travel blogger và người địa phương yêu thích.